A l’ombre du Mont Saint-Odile, la terre d’Alsace est riche en calcium, magnésium, potassium. C’est elle qui confère à la carotte de terre Régals des Champs sa saveur inimitable.
Riche en vitamine, doté de propriétés antibiotiques, vermifuge, diurétique... L’oignon a tout bon. Les nôtres sont issus de l’agriculture raisonnée et conservés naturellement.
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